Lorsque, à NANTES, en
1886, Louis LEFÈVRE UTILE, fils des fondateurs de la Société LU imagine ce
biscuit, son but est de créer un gâteau qui puisse être mangé tous les jours.
D'où son idée originale de représenter le
"temps".
Les
52 dents représentent les semaines de l'année
Les
quatre coins représentent les saisons
Ce
biscuit qui mesure 7 cm fait référence aux 7 jours de la semaine
et
les 24 petits points s'identifient aux 24 heures de la journée
Pour la forme et le
lettrage, il s'est inspiré d'un napperon de sa
grand-mère.
La recette à bien
fonctionné puisque, 6 400 tonnes de véritables Petits Beurre LU se vendent
chaque année !
-Si j’ai bien
compris, ma chère Cora ces années d’occupation vous ont beaucoup marquée.
- Comment en aurait-il été autrement ? Chaque jour
amenait son lot de drames qui s’inscrivaient profondément dans nos jeunes
esprits en pleine formation. Comment imagines –tu qu’a douze, treize, quatorze
anson puisse ne pas être marqué par ce
type de nouvelles : trois résistants arrêtés, fusillés pour l’exemple
devant tout leur village, une vieille femme sourde qui n’avait pas obéi à une injonction
égorgée par unle chien policier, des
lycéens réfractaires battus à mort, l’horreur à Oradour...Pour aller en classe
nous devions passer devant la villa des Glycines réquisitionnée par la Gestapo,
c'était un centre de torture. Nous étions obligés d’entendre les hurlements des
suppliciés qui s’en échappaient. En vain nous changions de trottoir, malades
d’indignation et de pitié.
- Aviez-vous des distractions ?
- Le tricot !! On nous distribuait des pelotes pleines
de piquants dite laine kaki.Les garçons
comme les filles fabriquaient avec cette horreur qui nous blessait les doigts,
moufles, passe- montagnes etchaussettes. Un organisme caritatif les récupérait pour les faire
distribuer dans les stalags allemands où étaient retenus nos prisonniers. Nous
cousions aussi, plutôt nous rapetassions, ma mère allant jusqu’à
« retourner »le manteau usé
de mon père et remaillant ses derniers bas de soie avec des cheveux… je me
souviens d’une robe fait-maison dans un coupon touché avec des tickets de textile,
presque tout le carton de la saison ! Blanche avec des raies vertes et
bleues. A la chaleur du repassage les
bandes vertes disparaissaient et revenaient
quand le tissu avait refroidi ! On parlait caséine du lait, colle de
poisson, curieux textiles ! Pour les chaussures à semelle de bois nous
avions des jeux de lanières de tissus de différentes couleurs que nous clouions
alternativement, histoire de changer ! Le pneu faisait des semelles très
convenables. C’était un jeu, aussi, l’été, quand on nous avait acheté
« la » paire de sandales de corde de danser sur la route dans le
goudron fondu sous le soleil puis dans
le gravier de la rive pour les renforcer, elles duraient ainsi, plus très
souples, toute la saison.
Il y avait la lecture évidemment, je me souviens de
« Grands cœurs » de Edmond de Amicis, plein d’exemples de bravoure
enfantine, et les Fenimore Cooper avec ces indiens épris de liberté et autres
Jack London… Notre jeu favori était, dans le petit bois, « Tarzan dans
la jungle ». Les plus imaginatifs faisaient Tarzan, Jane et Chita, les
autres, paradoxalement, les savants explorateurs…
- C’était l’influence de vos lectures ou du cinéma ?
-On donnait au cinéma
de rares films, le même pendant des mois, provenant d’Allemagne. Pour voir
danser sur l’écran l’inoffensive Marika Rockk (nous faisions des claquettes à la récré sur
son « Musik, musik, musik » ) il fallait subir une première
partiede propagande toute à la gloire
du Grand Reich. Pour la musique nous devions nous contenter de la fanfare
militaire, concerts où nous étions au début aimablement conviés. Ilfaut dire que la première année l’armée avait
consigne de collaborer avec la population. Au fur et à mesure que la résistance
s’organisait l’ambiance changeait jusqu’à l’extrême cruauté que j‘ai déjà
évoquée. Parmi les distractions il y avait aussi l’écriture des lettres aux
prisonniers. Chacun d’entrenous avait
un ou deux « filleuls de guerre » pris au hasard. Nous étions sensés
leur remonter le moral…C’était une des rares correspondances qui passait les
frontières mais
après la censure qu’on
appelait « Anastasie »
Anastasie était partout et polluait les
rares moyens d’information.
Mon filleul prisonnier inconnu, Lélio, était
dans le civil représentant en pâtes Panzzani... et scaphandrier à Marseille ! Ah ! Le brave homme, c’est lui qui
me remontait le moral durant ces années noires, me décrivant dans ses lettres avec
sa faconde méridionale, les plus comiques anecdotes de sa vie professionnelle,
côté nouilles ou côté fonds marins ! Il plaisantait de tout bien que ce
soit presque un vieux monsieur. Après la Libération sa femme et lui m’ont invitée à Marseille, il a averti son
entourage de la visite de sa marraine, sans précision. Il riait tellement de
voir la tête de ses amis qui attendaient "La bonne vieille » et ont
vu apparaitre une jolie ragazza !
Tant que j’en suis au chapitre des lettres… On nous
distribuait quelques « cartes de correspondance » par mois,
pratiquement préétablies, le seul courrier qui pouvait, après contrôle, franchir
la ligne dedémarcation. En gros pour
les familles séparées c’était : « nous allons bien ou Untel est
mort »…
Par contre nous avions trouvé un moyen de passer de vraies lettres.
Le travail de mon père l’amenait des deux côtés de la frontière. Seuls les deux
médecins et lui, fonctionnaire des impôts, (l’importance de la finance sous
tous les régimes !) avaient le droit de rouler en voiture. Mon père avait
une « onze CV Citroën, le fin du fin à l’époque, de surcroit d’un élégant gris métallisée.
Verbotten !! C’était la couleur des véhicules des
officiers, il n’était pas question d’une possible confusion ! Comme pour toute fourniture réquisitionnée et
envoyée en Allemagne la peinture était rare. Mon père n’avait trouvé chez
le carrossier que de l’orange, Il était
fou de colère mais a dû s’habituer à rouler dans sa « Citrouille ».
Donc les amis, en particulier des
résistants, portaient leurs lettres à mes parents. Mon père choisissait le
jeudi, alors vacances scolaires, pour organiser sa tournée de « l’autre
côté ». Je portais un manteau râpé et trop court mais pourvu, suivant la
mode, d’énormes épaulettes. Une fois décousues elles laissaient la place aux
lettres bien rangées dans la doublure. Au poste frontière officiel certains gardiens zélés fouillaient la voiture. Petite fille assise
à côté de son père muni du fameux laisser- passer, jen’étais pas suspecte. Arrivés chez le contact
de mon père, en zone libre, on défaisait la couture, sortait les lettres, un
nouveau paquet de courrierfaisait le
voyage retour.
Je ne me suis, depuis, jamais sentie aussi importante.
- Il devait aussi y avoir un trafic de personnes sur
cette frontière ?
- Bien sûr. Toutes les nuits. C’était l’affaire du Capi et
de son groupe. Le Capi, ex-officier de la garde républicaine, vivait avec son
épouse une paisible retraite dans une belle villa.Toute proche de la
ligne de démarcation il l’avait transformée en bastion. Avant le couvre-feu,
guidés par une femme ou un enfant il recevait par tous petits groupes, ceux, en
majorité des juifs, désireux de rejoindre la zone libre où ils étaient encore
en sécurité. La nuit tombée le Capi les amenait dans les bois frontaliers où les
attendait un passeur. Libres, ils devaient marcher ensuite sur une route déserte jusqu'à la première gare à une dizaine de kilomètres. Souvent les rondes des patrouilles avec chien étaient
trop nombreuses et il fallait reporter au
lendemain. Parfois ils étaient arrêtés, les gens disparaissaient et le Capi devait recruter un autre passeur...Il y
avait en majorité des malheureuxarrivés
de l’Est, des juifs en général, épuisés après leur dangereux
voyage, des femmes avec des bébés… Le passeur, après la ligne, les laissait au bord de la route. Le lendemain matin le Capi contactait mon père qui
passait la ligne, fort de sa Citrouille et de son laisser- passer permanent et
récupérait ces pauvres gens, les amenant jusqu’à la gare.
Permets- moi une
remarque contemporaine : je suis écœurée par ce discours qui veut que la
majorité des français aientété des salopards qui s’enrichissaient dans
ce type d’opération, certains vont même jusqu’à ajouter, sachant qu’elle était
vaine et que ces gens seraient, de l’autre côté, rafflés par la Gestapo ! Je suis heureuse d’avoir pu te raconter mon
histoire, vraie. Celle de deux hommes parmi d’autres, le Capi et mon père, qui
risquaient leur vie pour en sauver d’autres sans aucun autre bénéfice que celui
du devoir accompli.
J’ai moi-même avec ma mère passé cette ligne virtuelle plusieurs fois pour aller voir
mes grands-parents. Je me souviens parfaitement de l’interminable attente du
bon moment, dans la nuit épaisse, tapies dans un fossé avec le passeur, à l’écoute des
aboiements des chiens policiers qui renseignaient sur la distance des
patrouilles…
- On parle toujours de l’appel du 18 juin, l’aviez vous
entendu ?
- Oh ! Oui, et quel soulagement ! J’entends encore
mon père dire : "Enfin ! » avec tous ceux qui, comme lui,
ne pouvaient se résoudre à la défaite. Privilégiés, nous avions la radio,
tête contre tête nous écoutions « Ici Londres » et sa mise en garde
relative aux émissions de « Radio Paris ment__ Radio Paris est
allemand ». Entre amis, dans le noir, à faible volume, les hommes décryptaient à
travers le crachouillis du brouillage, ces messages de lutte et d’espoir.
Certains ont payé de leur vie cette écoute interdite. Ce 18 juin a donné une
sorte de feu vert à tous ceux qui se regroupaient refusant ce qui semblait
inéluctable et se posaient des questions sur la façon de résister. Ils se
sont sentis soutenus, ils n’étaient plus seuls. "La Résistance" pouvait
s’organiser. C’était parti, et ce mot a bercé ces quatre années de guérilla.
Mon père s’est immédiatement investi et la maison était un lieu de rencontre et
de prise de décisions.
- Il n’était pas allé à la guerre ?
- Mon père, invalide de guerre, avait été « mobilisé sur
place » au titre de lieutenant-colonel de réserve. Les jeunes officiers allemands élevés dans le
respect des combattants de la grande guerre, les gagnants, se mettaient au
garde à vousdevant lui. Horriblement
gênémon père a vite vu que ce type de
relations lui permettrait une liberté, relative, mais qui pourrait être très
utile dans ses activités de résistance. Il jouait de ses titres, de ses
médailles ressorties du tiroir et bénéficiait d’une surveillance relâchée.
- Mais en quatre ans vous avez du voir défiler différents occupants.
- Ceux qui nous avaient tant impressionnés au début étaient
l’élite de l’armée. La « pure race aryenne », supérieure mais coopérante, disciplinée, officiers parlant
français.Au fur et à mesure que l’Allemagne s’essoufflait dans des conflits
externes et internes, lestroupes
d’occupation étaient moins brillantes et leur emprise plus cruelle. Vers la fin, toute la France était occupée, notre village n'avait plus d'importance stratégique, on lui envoyait de vieux
réservistes ou des gamins imberbes. Lors de la débâcle on a vu partir sous les
sifflets et les injures des groupes d’éclopés, désarmés, débraillés sur de
vieux vélos ou entassés sur des side- cars cabossés. Ah ! Ces derniers
mois où on sentait le vent tourner étaient terriblement excitants et faisaient
prendre des risques exagérés pour le plaisir du défi !
Si cela t’amuse je te raconterai « Bécassine », le
petit soldat en mode mineur.