mercredi 5 février 2014

Ca vous en bouche un coin !

Lorsque, à NANTES, en 1886, Louis LEFÈVRE UTILE, fils des fondateurs de la Société LU imagine ce biscuit, son but est de créer un gâteau qui puisse être mangé tous les jours. D'où son idée originale de représenter le "temps".
  • Les 52 dents représentent les semaines de l'année
  • Les quatre coins représentent les saisons
  • Ce biscuit qui mesure 7 cm fait référence aux 7 jours de la semaine
  • et les 24 petits points s'identifient aux 24 heures de la journée
Pour la forme et le lettrage, il s'est inspiré d'un napperon de sa grand-mère.
La recette à bien fonctionné puisque, 6 400 tonnes de véritables Petits Beurre LU se vendent chaque année !



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14 commentaires:

  1. Et on est prié de le manger rituellement, en commençant par les quatre coins, puis en grignotant la bordure, avant de croquer dans le centre, en oubliant pas de le partager avec deux mendigotes à longues dents qui n'en laissent pas grand chose... Aussi, il est préférable d'envoyer les chiens au jardin avant d'ouvrir le paquet de Petits LU...!
    Passionnant en tout cas cette "Légende du P'tit LU

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  2. Non seulement ce gâteau sec a bercé mon enfance, celle de mes parents et continue à être dévoré par mes petits-fils, mais Nantes a su conserver la tour LU et faire de son ancienne usine le Lieu Unique...

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  3. C'est génial. J'adore connaître ce genre d'histoires qui donnent beaucoup de sens à des choses toutes simples.

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  4. Vamos como para estar comiendo galletas todo el día.

    Besos.

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  5. Tu as su me réconcilier avec ce galopin sucré qui refuse de se laisser tremper dans le café et préfère se laisser tomber bruyamment en éclaboussant tout !
    Mais une telle symbolique force le respect, je ne dirai plus de mal de lui ... :)

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  6. ¡¡¡ Qué bueno ¡¡¡ A partir de ahora cada vez que me coma una galleta de esas sabré que estoy degustando un calendario.
    Saludos

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  7. J'en suis bouche bée....et je sale-ivre déjà...

    Câlinsss!!!

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  8. Indique-t-il aussi la date de la fin du monde, ou bien est-ce sur le paquet?
    Bzzz...

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  9. Génial ce petit billet gourmand ! J'ai faim maintenant que je l'ai LU! ;)

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  10. LU perdura gracias a las galletas 'Príncipe DeBeukelaer', mundialmente famosas. Son de origen alemán y mi madre me las traía de Francia (trabajaba allí), cuando en España aún ni estaban. Son mis preferidas.

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  11. Je viens d'apprendre quelque chose. J'aime bien ce genre d'infos.

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  12. Merci pour tous ces détails savoureux que j'ai lu en salivant.

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  13. C'est bien beau tout ça ! Mais moi je le croque, et puis bonsoir les découvertes !

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